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Fun dining~笑顔あふれる食卓に~

塾弁で日本列島旅気分*39~和歌山編~

2017/12/28 07:30 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 作りおき お酒・おつまみ 子ども 旅行・お出かけ くらし 家族 健康

おかげさまで第39弾☆

日本各地の雰囲気をお弁当に詰めて味わうシリーズ「塾弁で日本列島旅気分」♪

順不同でお送りしております、今回は和歌山編。

和歌山は海にも山にも恵まれた、自然豊かな土地☆アドベンチャーワールドや白浜、高野山、那智の滝など観光スポットも多く、人気の旅行先のひとつではないでしょうか♪

グルメでは梅、みかん、柿、めはり寿司、鯨の竜田揚げなどが有名◎

今回も、和歌山の空気をたっぷり感じられるお弁当作りにチャレンジしました☆

☆女性の味方☆

1,さやえんどうと豚肉の生姜焼き☆お弁当に♪

出荷量第4位!のさやえんどうを豚生姜焼きにプラスして、彩りと食感を楽しめる一品に仕上げました。生姜も出荷量第4位!です◎

さやえんどうには美肌効果の「ビタミンC」、冷え性予防の「ビタミンE」、骨の健康を守る「ビタミンK」、貧血予防の「葉酸」など、女性に嬉しい栄養素が多く含まれます♪

☆抗菌作用☆

2,まろやか絶品♪梅しそササミ蓮根

和歌山特産の梅を使ったさっぱり美味しい一品♪米油でヘルシーに仕上げます。おつまみにも大人気です☆

梅干しには疲労回復と共に、乗り物酔い、二日酔いにも効果を発揮すると言われる「クエン酸」が多く含まれ、抗菌・殺菌・整腸作用もあります。

お弁当が傷まないよう、腐敗防止に活用される方も多いようですね。

☆風邪予防☆

3,ししとうとタコのガーリックソテー

出荷量第3位!のししとうを活用♪

ししとうには免疫力UPの「ビタミンC」や抗酸化作用の「βカロテン」、タコには疲労回復効果の「タウリン」が多く含まれます☆

風邪予防に効果的な組み合わせです。

☆集中力UP☆

4,簡単アレンジ卵☆グリーンピースの卵巻

なんとグリーンピースは和歌山県が出荷量NO.1☆

脳の健康をサポートし、集中力UPに寄与して受験生を応援します♪

☆郷土料理☆

5,めはり寿司

和歌山県と三重県にまたがる熊野地方および奈良の吉野地方の郷土料理・めはり寿司を再現◎

高菜の浅漬けでくるんだおにぎりです♪


☆疲れを癒やす☆

6,ブロッコリー、プチトマト、玄米

玄米には精神安定に役立つ「マグネシウム」が豊富に含まれます。

年末年始、しっかりマグネシウムをとって疲れを癒やしてもらいたいです♪


☆心身共にリラックス☆

7,みかん

和歌山県はみかんの名産地◎

免疫力UPや美肌効果のある「ビタミンC」が豊富に含まれます。

柑橘系の香りで心も癒やされますね♪

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