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Fun dining~笑顔あふれる食卓に~

塾弁で日本列島旅気分*43~大阪編~

2018/01/09 07:30 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 作りおき お酒・おつまみ 子ども 旅行・お出かけ くらし 家族 健康

おかげさまで第43弾☆

日本各地の雰囲気をお弁当に詰めて味わうシリーズ「塾弁で日本列島旅気分」♪

順不同でお送りしております、今回は大阪編。

大阪は、大阪城や海遊館、吉本、通天閣、USJなど観光もさることながら、グルメの街☆

外国人観光客も多く、たこ焼き、お好み焼き、イカ焼き、串カツ、箱寿司、551など、手軽で美味しい食べ物がたくさんです。

今回も、大阪の要素がいっぱい詰まったお弁当作りにチャレンジしました♪

☆お土産の定番☆

1,551しゅうまい

いきなり市販品ですが☆

大阪と言えば551!

最近では駅ナカにお店が沢山入って、お土産としても入手しやすくなっています。海老シュウマイや餃子、肉団子など他にも数種ありますが今回は豚しゅうまいを入れてみました♪


☆疲労回復☆

2,イカ焼き

大阪の百貨店地下にイカ焼き売り場があり、常に盛況☆

おうちでパパッと作ってみました♪

イカにはコレステロール値downや疲労回復効果のある「タウリン」が豊富に含まれます☆

☆抗酸化作用☆

3,絶品☆春菊のごま和え☆お弁当にも♪

春菊は大阪が出荷量第1位!

お鍋でお馴染みの春菊を胡麻風味に仕上げました♪胡麻油も入って苦みが少なく、食べやすいです☆

春菊には抗酸化作用の「βカロテン」たっぷりです。

☆風邪予防☆

4,ウインナーとピーマンの串カツ☆お弁当に♪

大阪は串カツも有名☆パクッと気軽に食べやすいのも良いですね。

今回はキッズ好みのウインナーと、緑黄色野菜で「ビタミンC」豊富なピーマンを揚げてみました☆ピーマンは風邪予防に効果的です。

☆疲労回復☆

5,ブロッコリー、プチトマト、玄米

年末年始で疲れた身体に、トマトの「クエン酸」や「リコピン」で疲労回復効果を期待♪

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