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Fun dining~笑顔あふれる食卓に~

鮭とオリーブのトマトバジル煮込み弁当

2018/04/12 08:40 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 作りおき お酒・おつまみ 子ども くらし 家族 健康

お魚メインのお弁当、どのような調理法にするかいつも迷います☆

家では焼き魚などあっさり和風も食べますが、お弁当となるとあまりに地味だと男子はテンション上がらないかな~と思ったりして。

午後からも元気に励んでもらいたいので、今日は本人が好きなパスタソースと一緒に煮込んでみました。そしたら朝起きて、見ただけでとっても喜んでくれて☆しかも簡単♪朝から嬉しい笑顔が見られました◎

鮭とオリーブのトマトバジル煮込み弁当

1,鮭とオリーブのトマトバジル煮込み

お鍋ひとつで簡単調理♪

血液さらさら効果の「EPA」・脳細胞活性化の「DHA」を豊富に含んだ鮭は栄養たっぷり☆

パスタソースで煮込むだけなので忙しい日のあと1品!にも便利です◎

2,シャウエッセンとポテトのガーリック

COOKPADレシピより♪

ガーリックとウインナーの風味がじゃがいもに絡んでとても美味しい一品☆

温度差のあるこの時期、「ビタミンC」たっぷりのじゃが芋で風邪予防です◎

3,茄子とエリンギのバルサミコソテー

COOKPADレシピより♪

買ったは良いけどなかなか頻繁には消費しにくいバルサミコ酢。

たっぷりお野菜の味付けにぴったりでした◎

「カルシウム」豊富な粉チーズをたっぷりトッピング☆

4,簡単アレンジ卵☆フライドオニオンの卵巻

家に余っていたフライドオニオンを卵巻に入れてみたら美味しく出来ました♪

香ばしい玉ねぎの風味豊かです◎

5,ブロッコリー、プチトマト、玄米

毎日の健康維持のため、「βカロテン」摂取は欠かせません。

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